牛角不锈钢雕塑

中国的牛象征着勤劳、吃苦耐劳、任劳任怨、忍辱负重（但是一般指较为常见的南方水牛，黄牛是北方的工作奴，尽供农夫驱役，其实不管是什么牛，都应该是象征着勤劳。还有...有牦牛也属同志象征。强壮和强大…等优良品性。

在我国一些少数民族中，牛角具有辟邪功能。在十二生肖纪年中，苗族同胞特别器重牛，认为“牛年”是最为吉祥的年头。苗家人长期与牛为伍，在历史发展长河中，创造出别具一格的牛文化。由于历史上苗族没有通行的文字，其历史多以传说故事来“记载”。

渔猎时代的传说，虔诚崇拜“盘瓠”；农耕时代的传说，虔诚崇拜水牛。民间相传，水牛与老虎是兄弟，水牛是哥哥，老虎是弟弟，这是经过一番殊死斗争得出的结论。原先老虎并不佩服水牛，要水牛称它为大哥。水牛不干。于是，老虎提出，一斗高低，决出昆仲。