咖啡杯雕塑是一种造型艺术，以物质材料和手段制作的三维空间形象的视觉艺术。（一）按形式分类一般分为：圆雕、浮雕及透雕圆雕咖啡杯雕塑表现手法。在立体物上雕出不附在任何背景上，可以各种角度观赏的立体形象。浮雕咖啡杯雕塑表现手法。
在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分为高浮雕和浅浮雕等。透雕咖啡杯雕塑表现手法。在浮雕基础上镂空其背景部分的形象。是介于圆雕和浮雕之间的一种咖啡杯雕塑表现手法。有的是单面雕，有的是双面雕。（二）按功能分1.纪念性咖啡杯雕塑以纪念重大事件及历史上起过重大作用的人物为主题的咖啡杯雕塑。
